Gaspillage alimentaire

Le gaspillage alimentaire est un problème mondial. Plus d'un tiers de tous les aliments dans le monde sont gaspillés. Cela représente 330 kg de nourriture par personne ! Cela a des conséquences considérables pour les animaux, les personnes et notre planète. Le cheminement du champ à l'assiette utilise d'énormes quantités de ressources environnementales – de la déforestation de la forêt tropicale pour l'agriculture, au transport et à la transformation, jusqu'à la congélation et la réfrigération. Le gaspillage alimentaire est responsable de 10 % des gaz à effet de serre mondiaux et contribue de manière significative au réchauffement climatique. Outre ses effets catastrophiques sur notre planète, il est également éthiquement répréhensible. Alors que les pays riches jettent des aliments comestibles et précieux, des millions de personnes souffrent de la faim et meurent de malnutrition. La nourriture jetée en Europe seule pourrait nourrir 200 millions de personnes.

Chiefs est bien conscient du problème et adopte une approche active en tant que combattant du gaspillage alimentaire en soutenant activement les organisations suivantes.

Chiefs fait régulièrement don de denrées alimentaires qui ne peuvent plus être acceptées dans les magasins en raison d'une surproduction ou de règles strictes concernant les dates de péremption à l'organisation à but non lucratif Tischlein deck dich.

Tischlein deck dich s'engage contre le gaspillage alimentaire et la pauvreté alimentaire associée. Alors que 2,8 millions de tonnes de denrées alimentaires parfaitement bonnes sont jetées chaque année rien qu'en Suisse, 735 000 personnes vivent sous le seuil de pauvreté dans ce pays. C'est là qu'intervient l'organisation - elle jette un pont entre l'abondance et le besoin. Depuis 1999, elle sauve de la destruction des aliments et des produits de première nécessité, les distribue à plus de 138 points de dépôt de Tischlein deck dich et aide 21 000 personnes dans le besoin chaque semaine.

Chiefs collabore avec SECEND qui vend une gamme de produits, y compris des aliments sauvés de la décharge, à des prix avantageux.

SECEND lutte contre le gaspillage alimentaire en proposant des produits à des prix incroyables dans sa boutique en ligne. En travaillant directement avec les producteurs et les grossistes, SECEND parvient à sauver d'énormes quantités de nourriture. Leur objectif est de sensibiliser les gens au gaspillage alimentaire et d'encourager le gouvernement, l'économie et la société à repenser leur approche. Cela permettra non seulement d'accroître notre appréciation de la nourriture, mais aussi d'apporter une contribution significative à une meilleure durabilité et à la protection du climat. SECEND crée une situation gagnant-gagnant-gagnant en bénéficiant aux clients, aux entreprises partenaires et à l'environnement.

Nous sommes heureux d’annoncer notre partenariat avec Too Good To Go, ce qui signifie que nous sommes désormais les partenaires officiels de leur application « chasseurs de gaspi ».

Too Good To Go est un mouvement de lutte contre le gaspillage alimentaire et l’application du même nom est la plus grande place de marché interentreprises-consommateurs pour les excédents alimentaires dans le monde. Too Good To Go rassemble l’offre et la demande dans son application, où les entreprises proposent leurs invendus et où les utilisateurs bénéficient d’offres lucratives dans leur région. L’application est maintenant disponible dans le monde entier et compte plus de 5000 partenaires rien qu’en Suisse. En plus de faciliter la vente de produits alimentaires, ils sensibilisent également au gaspillage alimentaire sur les médias sociaux et partagent régulièrement des trucs et astuces utiles liés à l’alimentation.