Spreco alimentare

Lo spreco alimentare è un problema globale. Più di un terzo di tutto il cibo nel mondo viene sprecato. Si tratta di 330 kg di cibo a persona! Questo ha conseguenze di vasta portata per gli animali, le persone e il nostro pianeta. Il percorso dal campo alla tavola consuma enormi quantità di risorse ambientali: dalla deforestazione della foresta pluviale per l'agricoltura, al trasporto e alla lavorazione, fino al congelamento e al raffreddamento. Lo spreco alimentare è responsabile del 10% delle emissioni globali di gas serra e contribuisce in modo significativo al riscaldamento globale. Oltre ai suoi effetti catastrofici sul nostro pianeta, è anche eticamente sbagliato. Mentre i paesi ricchi buttano via cibo commestibile e di valore, milioni di persone soffrono la fame e muoiono per malnutrizione. Il cibo buttato via solo in Europa potrebbe sfamare 200 milioni di persone.

Chiefs è ben consapevole del problema e adotta un approccio concreto nella lotta contro lo spreco alimentare, supportando attivamente le seguenti organizzazioni.

Tischlein Deck dich

Chiefs dona regolarmente all'organizzazione no-profit Tischlein deck dich il cibo che non può più essere accettato nei negozi a causa della sovrapproduzione o delle rigide normative sulle date di scadenza.

Tischlein deck dich si batte contro lo spreco alimentare e la conseguente povertà alimentare. Mentre 2,8 milioni di tonnellate di cibo perfettamente commestibile vengono buttate via ogni anno solo in Svizzera, 735.000 persone vivono al di sotto della soglia di povertà. È qui che interviene l'organizzazione, creando un ponte tra l'abbondanza e il bisogno. Dal 1999, Tischlein deck dich salva cibo e beni di prima necessità dalla distruzione, distribuendoli in oltre 138 punti di raccolta e aiutando 21.000 persone bisognose ogni settimana.

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SECEND – Niente sprechi

Chiefs collabora con SECEND, azienda che vende una vasta gamma di prodotti, tra cui cibo salvato dalla discarica, a prezzi vantaggiosi.

SECEND combatte lo spreco alimentare offrendo prodotti a prezzi incredibili nel suo negozio online. Lavorando direttamente con produttori e grossisti, SECEND riesce a recuperare enormi quantità di cibo. Il loro obiettivo è sensibilizzare le persone sullo spreco alimentare e incoraggiare il governo, l'economia e la società a ripensare il proprio approccio. Questo non solo aumenterà il nostro apprezzamento per il cibo, ma contribuirà anche in modo significativo a una maggiore sostenibilità e alla tutela del clima. SECEND crea una situazione vantaggiosa per tutti, a beneficio dei clienti, delle aziende partner e dell'ambiente.

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Too Good To Go

Siamo lieti di annunciare la nostra partnership con Too Good To Go, che ci rende partner ufficiali della loro app contro lo spreco alimentare.

Too Good To Go è un movimento contro lo spreco alimentare e un'app omonima, il più grande marketplace business-to-consumer al mondo per la vendita di eccedenze alimentari. Too Good To Go mette in contatto domanda e offerta tramite la sua app, dove le aziende offrono i loro prodotti in eccedenza e gli utenti possono approfittare di offerte vantaggiose nella loro zona. L'app è ora disponibile in tutto il mondo e conta oltre 5000 partner solo in Svizzera. Oltre a facilitare la vendita di prodotti alimentari, Too Good To Go sensibilizza sul tema dello spreco alimentare sui social media, condividendo regolarmente consigli e suggerimenti utili in ambito alimentare.

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