Lebensmittelabfälle
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Lebensmittelverschwendung
Lebensmittelverschwendung ist ein globales Problem. Mehr als ein Drittel aller Lebensmittel weltweit wird verschwendet. Das sind 330 kg Lebensmittel pro Person! Dies hat weitreichende Folgen für Tiere, Menschen und unseren Planeten. Der Weg vom Feld bis zum Teller verbraucht enorme Mengen an Ressourcen – von der Abholzung des Regenwaldes für die Landwirtschaft über Transport und Verarbeitung bis hin zum Einfrieren und Kühlen. Lebensmittelverschwendung ist für 10 % der globalen Treibhausgasemissionen verantwortlich und trägt maßgeblich zur Erderwärmung bei. Abgesehen von ihren katastrophalen Auswirkungen auf unseren Planeten ist sie auch ethisch verwerflich. Während reiche Länder essbare, wertvolle Lebensmittel wegwerfen, leiden Millionen von Menschen unter Hunger und sterben an Unterernährung. Allein in Europa könnten mit den weggeworfenen Lebensmitteln 200 Millionen Menschen ernährt werden.
Chiefs ist sich des Problems bewusst und geht als Kämpfer gegen Lebensmittelverschwendung aktiv gegen die Lebensmittelverschwendung vor, indem er die folgenden Organisationen aktiv unterstützt.
Tischlein Deck dich
Chiefs regularly donates food that can no longer be accepted in stores due to overproduction or strict rules on best-before dates to the non-profit organisation Tischlein deck dich.
Tischlein deck dich takes a stand against food waste and associated food poverty. While 2.8 million tonnes of perfectly good food are thrown away each year in Switzerland alone, 735’000 people live on or below the breadline in this country. This is where the organisation comes in – they build a bridge between abundance and need. It has been saving food and daily necessities from destruction since 1999, distributing them to over 138 Tischlein deck dich drop-off points and helping 21’000 people in need every week.
SECEND – Kein Platz für Verschwendung
Chiefs arbeitet mit SECEND zusammen, die eine Reihe von Produkten, darunter vor der Mülltonne gerettete Lebensmittel, zu günstigen Preisen anbieten.
SECEND bekämpft Lebensmittelverschwendung, indem sie Produkte in ihrem Online-Shop mit attraktiven Rabatten anbietet. Durch die direkte Zusammenarbeit mit Erzeugern und Großhändlern gelingt es SECEND, große Mengen an Lebensmitteln zu retten. Ihr Ziel ist es, das Bewusstsein für Lebensmittelverschwendung zu schärfen und Politik, Wirtschaft und Gesellschaft zu einem Umdenken anzuregen. Dies soll nicht nur unsere Wertschätzung für Lebensmittel steigern, sondern auch einen wichtigen Beitrag zu mehr Nachhaltigkeit und Klimaschutz leisten. SECEND schafft eine Win-Win-Win-Situation für Kunden, Partnerunternehmen und die Umwelt.
Too Good To Go
Wir freuen uns, unsere Partnerschaft mit Too Good To Go bekanntzugeben. Damit sind wir ab sofort offizieller Partner ihrer App „Waste Warriors“.
Too Good To Go ist eine Bewegung gegen Lebensmittelverschwendung und die gleichnamige App – der weltweit größte Marktplatz für überschüssige Lebensmittel zwischen Unternehmen und Verbrauchern. Too Good To Go bringt Angebot und Nachfrage in seiner App zusammen: Unternehmen bieten ihre überschüssigen Waren über die App an, und Nutzer profitieren von attraktiven Angeboten in ihrer Region. Die App ist weltweit verfügbar und hat allein in der Schweiz über 5.000 Partner. Neben der Vermittlung von Lebensmitteln sensibilisiert Too Good To Go in den sozialen Medien für das Thema Lebensmittelverschwendung und teilt dort regelmäßig nützliche Tipps und Tricks rund ums Essen.